Projecten
Bakermat van Vinum Nobis
Het thuisland van Vinum Nobis is het vineuze en culinaire paradijs Piemonte in NoordWest Italië. De Piemonte is naar het noorden en westen omgeven door de Alpen en gescheiden van Liguria in het zuiden door de Ligurische Apennijnen. Het klimaat is continentaal, met koude winters, warme zomers en voldoende regenval.
De belangrijkste rode druiven zijn de Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. De Langhe regio is de thuisbasis van de gespierde maar toch elegante rode wijnen; de Barolo en Barbaresco.
De Tanaro rivier verdeelt de Langhe van Roero. De Roero is een droger gebied met zandgronden. Dit is geboortegrond van de witte Arneis. Roero is een wildere versie van de Langhe, rijk aan bossen en onontgonnen land. Al rijdend door dit gebied is het bijna onmogelijk om niet onder de indruk te geraken van dit prachtige landschap. De steile wijngaarden, bekroond door middeleeuwse dorpjes, tegen de majestueuze met sneeuw bedekte Alpen, is adembenemend. Sinds mensenheugenis is het bosrijke Piemonte de bakermat van hazelnoten en truffels. De witte truffel wordt geroemd om zijn parfum en delicate smaken. De slow-food beweging vindt hier zijn oorsprong. Het eten is puur, eerlijk en van uitstekende kwaliteit. De bijpassende wijnen zijn ronduit goed, de allerbeste genieten zelfs wereldfaam.
In dit vineuze en culinaire paradijs, selecteerden wij twee gerenommeerde wijnhuizen die de Vinum Nobis wijnen maken. De locatie van onze wijngaarden is spectaculair: aan de voet van de uitlopers van de Alpen, rondom het stadje Alba. Slingerweggetjes monden uit in prachtige ongerepte locaties waar de geselecteerde wijnhuizen zich bevinden.
De Piemonte is een oase van rust en authenticiteit. Echter de streek biedt alle gemakken en faciliteiten van het moderne leven. Waar we ook gaan, de typisch landelijke Italiaanse sfeer omringt ons altijd. Een gevoel dat ook herkenbaar is voor de Vinum Nobis wijngaarden bij de wijnbedrijven Malvirà met hun wijngaarden in de Roero en Luigi Enaudi die we vinden in de Langhe. De unieke ligging van deze wijnhuizen biedt ons de mogelijkheid om de streek goed te leren kennen met deze wijnbedrijven als uitvalsbasis. Vinum Nobis is hier thuis, hier wordt onze ziel gevoed.